Resep Bakwan Jagung Manis Renyah dan Enak Untuk Keluarga

instagram: @yienboentar

 Bakwan jagung merupakan salah satu jenis makanan ringan yang cukup populer di Indonesia. Makanan yang terbuat dari jagung dan tepung ini memiliki cita rasa yang gurih dan renyah. Jika Anda ingin membuat bakwan jagung di rumah, berikut adalah resep dan cara membuatnya yang mudah dan praktis.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 buah jagung manis, ambil bijinya dan haluskan
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 150 ml air
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat bakwan jagung:

1. Campurkan jagung yang sudah dihaluskan, tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, bawang putih, dan daun bawang dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.
3. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
4. Ambil satu sendok makan adonan bakwan jagung dan masukkan ke dalam minyak panas.
5. Goreng bakwan jagung hingga kecoklatan dan matang.
6. Angkat bakwan jagung dan tiriskan.

Bakwan jagung siap disajikan. Bakwan jagung ini sangat cocok dijadikan camilan atau teman makan nasi. Selain itu, bakwan jagung juga dapat disajikan bersama saus sambal atau saus tomat untuk menambah cita rasa yang lebih lezat.

Untuk memperoleh hasil yang lebih maksimal, pastikan jagung yang digunakan dalam resep ini cukup manis dan segar. Selain itu, pastikan juga untuk menggunakan minyak goreng yang cukup banyak agar bakwan jagung matang dengan baik dan tidak lengket di wajan.

Demikianlah resep dan cara membuat bakwan jagung yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat bakwan jagung yang lezat dan renyah di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!